cuisine

Suite.... De la vertu des en-cas : - Selon une étude des chercheurs de Harvard, une poignée de noix (riches en fibres et en protéines) a un fort effet rassasiant. Il semblerait que ceux qui en consomment régulièrement ont tendance à moins grossir. - Vous...

L'œuf a beaucoup été décrié par les nutritionnistes qui l'accusaient en raison de sa teneur en cholestérol. Depuis d'autres études ont démontré que l'œuf, même s'il ne faut pas en abuser est un excellent produit pour la santé. Il a notamment une forte...

Ce livre écrit par Perla Servan-Schreiber a tout de suite attiré mon attention. Se faire plaisir en allégeant la dose de sucre, c'est une belle promesse. Avant de vous parler de ce livre, je voulais tester. C'est chose faite avec cette première recette...

Cela nous vient tout droit des états-unis. C'est l'amalgame de deux spécialités pour créer une nouveauté culinaire. Par exemple : Sandwich + crème glacée = ICE'WICH Pierre Hermé a crée une spécialité au doux nom de Miss Gla'Gla. 2 macarons de forme rectangulaires...

…

Les coupe-faim naturels

Publié le 13 Mars 2014

Une petite faim vous tiraille mais vous avez envie de rentrer dans votre maillot de bain cet été. L'arrivée du printemps nous engage à penser à notre ligne. Voilà une liste d'aliments qui vous permettront de résister à la tentation : - Boire un verre...

Cette tarte peut être confectionnée de 2 manières : - soit en achetant la pâte sablée - soit en réalisant votre pâte sablée vous-même (c'est plus facile qu'on ne le croit!) Recette de la crème normande à poser sur les pommes 10 à 15 minutes avant la fin...

Ma cousine d'Aix en Provence m'a offert des navettes de la boutique "La cure gourmande". Savez -vous ce que c'est ? Wikipédia nous explique leur origine :"Les navettes sont des pâtisseries provençales généralement préparées pour la Chandeleur à la place...

Comme promis, je vous donne les recettes de la fête: aujourd'hui la salade de thon à la banane de Tahiti (à gauche sur la photo). C'est très facile à faire et cette salade remporte tous les suffrages. L'association est audacieuse et j'avoue que je me...

Week-end chargé en préparation et en émotion! Pour l'anniversaire de mon mari (50 ans déjà) nous avons organisé, avec mes filles, une fête sur la thématique internationale pour la famille. Nous avons été beaucoup aidés : collègues, famille. Mon mari est...

Les pâtissiers se sont donnés le mot pour proposer des gourmandises incroyables pour la Saint-Valentin. Le plaisir commence par nos yeux en découvrant les photos sous le texte. Les plus savoureux et originaux sont chez Sève, Pierre Hermé, Angelina et...