/image%2F0731522%2F201308%2Fob_9a8f1c_3-idees-coiffures-pour-masquer-ses-fourches-landi.jpg)
/image%2F0731522%2F201308%2Fob_17afbd590b27afada36d1b4a21788e62_copie-de-1jour1idee.jpg "Idées cuisine, mode, travail, formation, loisirs, vie pratique, beauté... Chaque jour une nouvelle idée vous sera proposée, des experts invités pour vous conseiller.")
La chambre aux confitures, une belle signature
Publié le 16 Janvier 2014
Invitée par une amie, Maryse, pour le goûter, j'ai découvert avec un certain émerveillement gustatif les confitures " cassis et violette" et « Mangue coco et chocolat blanc » de La chambre aux confitures.
Je me suis donc intéressée de plus près à cette marque haut de gamme et 100% made in France (fabrication à Flixecourt-Mouflers dans la Somme).
Lise Bienaimé Huynh, quel nom charmant pour une créatrice de confitures, est une magicienne des confitures. Elle compose ses confitures comme des symphonies gastronomiques.
Ses magasins de confitures sont des adresses précieuses pour les gourmets. Vous pouvez aussi trouver ces confitures en épicerie fine "Haut de Gamme" ou les commander sur internet.
Ses collections de confitures se déclinent en 3 gammes : Fruits de saison, Friponnes et chocolatées, Sucré&salé. La chambre aux confitures propose aussi une gamme de miel et des ustensiles.
L'entreprise crée en 2011 connaît un développement international (Japon, pays scandinaves,…).
Adresses des boutiques :
Paris 9ème, Paris 3ème, Le Chesnay, Lille et Aix-en-Provence.
En boutique, on peut goûter plus de 100 variétés.
Le pot de confiture : à partir de 6€50 pour 212 ml
L’idée en plus :
Pour 35€ vous pouvez personnaliser vos pots avec votre photo ou celle de votre enfant par exemple. Votre pot de confiture devient un cadeau à votre efigie ! (Prix : 35€ la séance photo + le prix des pots)
Cette marque est résolument créatrice !
« Plus qu’une épicerie fine, une épicerie raffinée, totalement dédiée à ses gourmandises préférées.
Avec la création de La Chambre aux Confitures, Lise s’inscrit dans la lignée de son arrière-grand-père, qui avait son propre commerce de produits fins, au 139, rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris. Il y confectionnait avec amour ses conserves de fruits (c’est Joseph Soulier, le monsieur avec la moustache sur le cliché!). C’est lui qui a transmis à Lise son goût immodéré pour l’exquise friandise fruitée.
La gamme de Lise évolue de jour en jour pour s’enrichir encore de parfums surprenants, de préparations généreuses à déguster : confitures de bonnes femmes, bourgeoises et opulentes, coulées sensuelles, gelées aériennes, marmelades mielleuses ...
Sensualité simplissime de la fraise, élégance des fleurs blanches en gelée, démoniaque figue au cognac, acidulé de la mangue épicée... D’assemblages audacieux, en textures bienfaisantes ou craquantes en bouche, ces senteurs étonnantes ou merveilleusement familières offrent un florilège d’émotions et de sensations. »
